Технология производства муки [Текст] /Айзикович, Л.Е.

 

QR-код документа

Оценок: 0

6П8.13
А36
Айзикович, Л. Е.
    Технология производства муки [Текст] / Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев. - М. : Колос, 1968. - 387 с. - 1р.55к.тг.
УДК
6П8.13

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА

Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- мельница -- хлебопечение -- пищевая промышленность -- производства муки
Доп.точки доступа:
Хорцев, Б.Н.

Свободных экз. нет

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг