Основы микробиологии,физиологии питания и санитарии для общепита [Текст]

 

QR-код документа

Оценок: 0

28.4я7
О-75

    Основы микробиологии,физиологии питания и санитарии для общепита [Текст] : учеб.пособие. - Ростов н/Д. : Феникс, 2000. - 384 с. - ISBN 5222014169 : 405.00тг., 405т. 00т. тг.
ББК 28.4я7

Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ

   БИОЛОГИЯ

   МИКРОБИОЛОГИЯ

Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- общественное питание -- физиология питания -- санитария -- микроорганизмы -- пищеварение -- учебное пособие
Экземпляры всего: 5
6-5 (4), №11 оқу залы (жатахана) (1)
Свободны: 6-5 (4), №11 оқу залы (жатахана) (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Основы микробиологии: Практикум [Текст] /Жарикова, Г.Г.
Современные методы в биотехнологии [Текст] /Кенжебаева, С.С.
Биотехнология [Текст] /Коростелева, Н.И.
Микробиология [Текст] /Тлепов, А.А.
Микробиология [Мәтін]