База данных: Электронный каталог КазНУВХиИ
Страница 1, Результатов: 26
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
6П8.13
А36
Айзикович, Л. Е.
Технология производства муки [Текст] / Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев. - М. : Колос, 1968. - 387 с. - 1р.55к.тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- мельница -- хлебопечение -- пищевая промышленность -- производства муки
Доп.точки доступа:
Хорцев, Б.Н.
Свободных экз. нет
А36
Айзикович, Л. Е.
Технология производства муки [Текст] / Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев. - М. : Колос, 1968. - 387 с. - 1р.55к.тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- мельница -- хлебопечение -- пищевая промышленность -- производства муки
Доп.точки доступа:
Хорцев, Б.Н.
Свободных экз. нет
2.
Подробнее
6П8.11
А36
Айзикович, Л. Е.
Технология промышленной переработки зерна [Текст] : учебное пособие. Ч.2 / Л. Е. Айзикович. - М. : Госкомзага, 1966. - 200 с. - 0р.82к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- упаковка -- помолы зерна -- типы -- принципы -- производства
Свободных экз. нет
А36
Айзикович, Л. Е.
Технология промышленной переработки зерна [Текст] : учебное пособие. Ч.2 / Л. Е. Айзикович. - М. : Госкомзага, 1966. - 200 с. - 0р.82к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- упаковка -- помолы зерна -- типы -- принципы -- производства
Свободных экз. нет
3.
Подробнее
6П8(075)
А 69
Аношин, И. М.
Теоретические основы массообменных процессов пищевых производств [Текст] : Учебник / И. М. Аношин. - М. : Пищевая промышленность, 1970. - 344 с. - 0р.92к.
ББК 6П8(075)
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
термодинамика -- гидродинамика -- моделирование -- перегонка -- ректификация -- сушка -- экстракция -- кристаллизация
Свободных экз. нет
А 69
Аношин, И. М.
Теоретические основы массообменных процессов пищевых производств [Текст] : Учебник / И. М. Аношин. - М. : Пищевая промышленность, 1970. - 344 с. - 0р.92к.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
термодинамика -- гидродинамика -- моделирование -- перегонка -- ректификация -- сушка -- экстракция -- кристаллизация
Свободных экз. нет
4.
Подробнее
6П8.9
Б43
Белоречки, А. Д.
Молочная кухня [Текст] / А. Д. Белоречки, Н. А. Джелепов. - София : Техника, 1981. - 136 с. - 0р.67к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- питание -- молочные продукты -- пищевая промышленность -- молочная кухня
Доп.точки доступа:
Джелепов, Н.А.
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
Б43
Белоречки, А. Д.
Молочная кухня [Текст] / А. Д. Белоречки, Н. А. Джелепов. - София : Техника, 1981. - 136 с. - 0р.67к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- питание -- молочные продукты -- пищевая промышленность -- молочная кухня
Доп.точки доступа:
Джелепов, Н.А.
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
5.
Подробнее
6П8.113
В38
Веселов, С. А.
Практикум по вентиляционным установкам [Текст] / С. А. Веселов. - М. : Колос, 1982. - 255 с. - 0р.60к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
практикум -- устройство -- пищевая промышленость -- вентиляционные установки
Экземпляры всего: 10
6 -3 (2), 6.1-№8 оқу залы (8)
Свободны: 6 -3 (2), 6.1-№8 оқу залы (8)
В38
Веселов, С. А.
Практикум по вентиляционным установкам [Текст] / С. А. Веселов. - М. : Колос, 1982. - 255 с. - 0р.60к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
практикум -- устройство -- пищевая промышленость -- вентиляционные установки
Экземпляры всего: 10
6 -3 (2), 6.1-№8 оқу залы (8)
Свободны: 6 -3 (2), 6.1-№8 оқу залы (8)
6.
Подробнее
6П8.11
В 57
Влага в зерне [Текст] / Под ред.А.С.Гинзбург, В.П.Дубровский, Е.Д.Казаков и др. - М. : Колос, 1969. - 224 с. - 1р.16к.тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- сушка зерна -- свойства зерна
Свободных экз. нет
В 57
Влага в зерне [Текст] / Под ред.А.С.Гинзбург, В.П.Дубровский, Е.Д.Казаков и др. - М. : Колос, 1969. - 224 с. - 1р.16к.тг.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- сушка зерна -- свойства зерна
Свободных экз. нет
7.
Подробнее
6П8
В62
Вода и сточные воды в пищевой промышленности [Текст] / Пер.с польс. - М. : Пищевая промышленность, 1972. - 384 с. - 1р.91к.тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
вода -- сточные воды -- азот -- очистка воды -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 2
гидро 6-6. (1), 6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: гидро 6-6. (1), 6.1-№8 оқу залы (1)
В62
Вода и сточные воды в пищевой промышленности [Текст] / Пер.с польс. - М. : Пищевая промышленность, 1972. - 384 с. - 1р.91к.тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
вода -- сточные воды -- азот -- очистка воды -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 2
гидро 6-6. (1), 6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: гидро 6-6. (1), 6.1-№8 оқу залы (1)
8.
Подробнее
6П8.1(083)
В68
Володин, Н. П.
Справочник по аспирационным и пневмотранспортным установкам [Текст] / ,. - М. : Колос, 1984. - 288 с. - 0р.80к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
справочник -- пневматические установки -- аспирационные установки -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Касторных, М.Г.
Кривошеев, А.А.
Экземпляры всего: 6
6.1-№8 оқу залы (5), 6 -3 (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (5), 6 -3 (1)
В68
Володин, Н. П.
Справочник по аспирационным и пневмотранспортным установкам [Текст] / ,. - М. : Колос, 1984. - 288 с. - 0р.80к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
справочник -- пневматические установки -- аспирационные установки -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Касторных, М.Г.
Кривошеев, А.А.
Экземпляры всего: 6
6.1-№8 оқу залы (5), 6 -3 (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (5), 6 -3 (1)
9.
Подробнее
6П8.21
Г23
Гатилин, Н. Ф.
Проектирование хлебозаводов [Текст] / Н. Ф. Гатилин. - М. : Пищевая прмышленность, 1975. - 375 с. - 1р.51к.тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хлебозаводы -- склады -- проектирование -- электроснабжение -- пищевая промышненность
Свободных экз. нет
Г23
Гатилин, Н. Ф.
Проектирование хлебозаводов [Текст] / Н. Ф. Гатилин. - М. : Пищевая прмышленность, 1975. - 375 с. - 1р.51к.тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хлебозаводы -- склады -- проектирование -- электроснабжение -- пищевая промышненность
Свободных экз. нет
10.
Подробнее
6П8.13
Г37
Гержой, А. П.
Зерносушение и зерносушилки [Текст] : учеб. пособие / А. П. Гержой, В. Ф. Самочетов. - М. : Колос, 1967. - 255 с. - ). - 0р.99к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
зерносушилки -- технология -- техника -- расчет зерносушилок -- зерносушение -- пищевая промышленность -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Самочетов, В.Ф.
Г37
Гержой, А. П.
Зерносушение и зерносушилки [Текст] : учеб. пособие / А. П. Гержой, В. Ф. Самочетов. - М. : Колос, 1967. - 255 с. - ). - 0р.99к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
зерносушилки -- технология -- техника -- расчет зерносушилок -- зерносушение -- пищевая промышленность -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Самочетов, В.Ф.
Страница 1, Результатов: 26