Электронный каталог — Библиотека КазНУВХиИ

Страница 1, Результатов: 4

Отмеченные записи: 0

6П8.9
Б43
Белоречки, А. Д.
Молочная кухня [Текст] / А. Д. Белоречки, Н. А. Джелепов. - София : Техника, 1981. - 136 с. - 0р.67к.

УДК

6П8.9

Рубрики: ТЕХНИКА

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

ПИТАНИЕ

Кл.слова (ненормированные):
молоко -- питание -- молочные продукты -- пищевая промышленность -- молочная кухня
Доп.точки доступа:
Джелепов, Н.А.

Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)

64
К705
Коршунов, Н. В.
Организация обслуживания в ресторанах [Текст] : учебник / Н. В. Коршунов. - М. : Высш.шк., 1995. - 238 с. - 0р.65к.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

ПИТАНИЕ

Кл.слова (ненормированные):
ресторан -- пищевая промышленность -- обслуживание банкетов -- виды банкетов -- техника безопасности -- столовая посуда -- общественное питание
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)

64
Л837
Лысогор, Н. А.
Питание туристов в походе [Текст] / ,. - М. : Пищпромиздат, 1980. - 95 с. - 0р.55к.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ДОМОВОДСТВО

   ТЕХНИКА БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ

   ПИТАНИЕ

Кл.слова (ненормированные):
поход -- дневное питание -- горячее питание -- питание туристов -- грибы -- рыба -- турист -- походная посуда -- рациональное питание
Доп.точки доступа:
Толстой, Л.А.
Толстая, В.В.

Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)

64
М690
Михайлова, В. С.
Семейная кулинария [Текст] / В. С. Михайлова. - М. : Советский спорт, 1989. - 37 с. - 0р.90к.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

ДОМОВОДСТВО

ПИТАНИЕ.КУЛИНАРИЯ

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- питание -- алкоголь -- здоровое питание -- диетология
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)

Страница 1, Результатов: 4

Или выберите интересующий месяц