База данных: Электронный каталог КазНУВХиИ
Страница 1, Результатов: 6
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
64
Д660
Домашние разносолы [Текст] / Сост. Н.А.Сливинская. - Алма-Ата : Кайнар, 1988. - 368 с. - 2р.10к.тг.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
желе -- фрукты -- компот -- цукаты -- джем -- сироп -- пастила -- мармелад -- грибы -- мясо -- рыба -- соя -- маслина -- соус
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
Д660
Домашние разносолы [Текст] / Сост. Н.А.Сливинская. - Алма-Ата : Кайнар, 1988. - 368 с. - 2р.10к.тг.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
желе -- фрукты -- компот -- цукаты -- джем -- сироп -- пастила -- мармелад -- грибы -- мясо -- рыба -- соя -- маслина -- соус
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
2.
Подробнее
64
К532
Книга о вкусной и здоровой пище [Текст]. - М. : Агропромиздат, 1988. - 366 с. - 6р.50к.тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
закуски -- холодные закуски -- горячие закуски -- соус -- бульоны -- супы -- мясо -- рыба -- яичные блюда -- молочные каши -- изделия из теста -- грибы -- торты -- желе -- специальное питание
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
К532
Книга о вкусной и здоровой пище [Текст]. - М. : Агропромиздат, 1988. - 366 с. - 6р.50к.тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
закуски -- холодные закуски -- горячие закуски -- соус -- бульоны -- супы -- мясо -- рыба -- яичные блюда -- молочные каши -- изделия из теста -- грибы -- торты -- желе -- специальное питание
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
3.
Подробнее
64(075)
Н741
Новоженов, Ю. М.
Кулинария характеристика блюд [Текст] : учебное пособие / ,. - М. : Высшая школа, 1982. - 112 с. - ). - 0р.25к.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- сельское хозяйство -- кулинария -- холодные блюды -- закуски -- супы -- напитки -- соусы -- тепловая обработка
Доп.точки доступа:
Титюнник, А.И.
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
Н741
Новоженов, Ю. М.
Кулинария характеристика блюд [Текст] : учебное пособие / ,. - М. : Высшая школа, 1982. - 112 с. - ). - 0р.25к.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- сельское хозяйство -- кулинария -- холодные блюды -- закуски -- супы -- напитки -- соусы -- тепловая обработка
Доп.точки доступа:
Титюнник, А.И.
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
4.
Подробнее
65.9(2)32
О-641
Организация,планирование производства в совхозах и колхозах [Текст] / Под ред.М.П.Цыбулько и В.И.Соуся. - М. : Высш.шк., 1980. - 335 с. - 0р.95к.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Кл.слова (ненормированные):
планирование -- экономика -- хозяйственный расчет -- фонды -- ферма -- контроль -- экономика
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (1), 6 -3 (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 6 -3 (1)
О-641
Организация,планирование производства в совхозах и колхозах [Текст] / Под ред.М.П.Цыбулько и В.И.Соуся. - М. : Высш.шк., 1980. - 335 с. - 0р.95к.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Кл.слова (ненормированные):
планирование -- экономика -- хозяйственный расчет -- фонды -- ферма -- контроль -- экономика
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (1), 6 -3 (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 6 -3 (1)
5.
Подробнее
64
С773
Старостина, Л. А.
Блюда из творога [Текст] / Л. А. Старостина, М. Н. Вечтомова. - М. : Экономика, 1986. - 95 с. - ). - 0р.40к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
рецептура -- технология -- кулинария -- соус -- томат -- запеканки -- творог -- котлеты
Доп.точки доступа:
Вечтомова, М.Н.
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
С773
Старостина, Л. А.
Блюда из творога [Текст] / Л. А. Старостина, М. Н. Вечтомова. - М. : Экономика, 1986. - 95 с. - ). - 0р.40к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
рецептура -- технология -- кулинария -- соус -- томат -- запеканки -- творог -- котлеты
Доп.точки доступа:
Вечтомова, М.Н.
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
6.
Подробнее
664(075)
У772
Успенская, Н. Р.
Практическое пособие для повара [Текст] : учеб.пособие / Н. Р. Успенская. - М. : Экономика, 1982. - 176 с. - 0р.55к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЯ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
повар -- пища -- кулинарная обработка -- супы -- соусы -- санитарные требования -- пищевые продукты -- овощи -- плоды -- кулинария -- сладкие блюда
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (3)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (3)
У772
Успенская, Н. Р.
Практическое пособие для повара [Текст] : учеб.пособие / Н. Р. Успенская. - М. : Экономика, 1982. - 176 с. - 0р.55к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЯ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
повар -- пища -- кулинарная обработка -- супы -- соусы -- санитарные требования -- пищевые продукты -- овощи -- плоды -- кулинария -- сладкие блюда
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (3)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (3)
Страница 1, Результатов: 6