QR code of document
П29
Петров, К. П.
Практикум по биохимии пищевого растительного сырья [Текст] : учеб.пособие / К. П. Петров. - М. : Пищевая промышленность, 1965. - 330 с. - 0р. 84к.
| УДК | 57.04 |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
НАУКА О ЗЕМЛЕ
БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
осаждение -- ферменты -- гидролизы -- углеводы -- определение
Свободных экз. нет