Choice of metadata Электронный каталог КазНУВХиИ
Page 1, Results: 81
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
36.99
В76
880 советов по кулинарии [Текст] / Сост.Э.Г.Левицкий. - Алма-Ата : Кайнар, 1991. - 128 с. - 8р.55к.тг.
ББК 36.99
Рубрики: Техника. Технические науки
Пищевая промышленность
Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- питание -- кулинария -- кондитер -- торты -- приготовление тортов -- советы
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
В76
880 советов по кулинарии [Текст] / Сост.Э.Г.Левицкий. - Алма-Ата : Кайнар, 1991. - 128 с. - 8р.55к.тг.
Рубрики: Техника. Технические науки
Пищевая промышленность
Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- питание -- кулинария -- кондитер -- торты -- приготовление тортов -- советы
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
2.
Подробнее
36.91я7
А26
Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства [Текст] : учеб. пособие для вузов / Под ред. В.И.Филатова. - М. : КолосС, 2004. - 724 с. - ISBN 5-9532-0076-5 : 1974т. 00т. тг.
ББК 36.91я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
растениеводство -- овощеводство -- плодоводство -- земледелие -- севообороты -- культуры -- селекция -- хранение -- переработка продукции -- основы переработки -- стандарты -- корма
Экземпляры всего: 20
6 -3 (2), 6.1-№8 оқу залы (18)
Свободны: 6 -3 (2), 6.1-№8 оқу залы (18)
А26
Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства [Текст] : учеб. пособие для вузов / Под ред. В.И.Филатова. - М. : КолосС, 2004. - 724 с. - ISBN 5-9532-0076-5 : 1974т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
растениеводство -- овощеводство -- плодоводство -- земледелие -- севообороты -- культуры -- селекция -- хранение -- переработка продукции -- основы переработки -- стандарты -- корма
Экземпляры всего: 20
6 -3 (2), 6.1-№8 оқу залы (18)
Свободны: 6 -3 (2), 6.1-№8 оқу залы (18)
3.
Подробнее
6П8.13
А36
Айзикович, Л. Е.
Технология производства муки [Текст] / Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев. - М. : Колос, 1968. - 387 с. - 1р.55к.тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- мельница -- хлебопечение -- пищевая промышленность -- производства муки
Доп.точки доступа:
Хорцев, Б.Н.
Свободных экз. нет
А36
Айзикович, Л. Е.
Технология производства муки [Текст] / Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев. - М. : Колос, 1968. - 387 с. - 1р.55к.тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
технология муки -- мельница -- хлебопечение -- пищевая промышленность -- производства муки
Доп.точки доступа:
Хорцев, Б.Н.
Свободных экз. нет
4.
Подробнее
6П8.11
А36
Айзикович, Л. Е.
Технология промышленной переработки зерна [Текст] : учебное пособие. Ч.2 / Л. Е. Айзикович. - М. : Госкомзага, 1966. - 200 с. - 0р.82к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- упаковка -- помолы зерна -- типы -- принципы -- производства
Свободных экз. нет
А36
Айзикович, Л. Е.
Технология промышленной переработки зерна [Текст] : учебное пособие. Ч.2 / Л. Е. Айзикович. - М. : Госкомзага, 1966. - 200 с. - 0р.82к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- упаковка -- помолы зерна -- типы -- принципы -- производства
Свободных экз. нет
5.
Подробнее
36.82-3-627402009
Аниканова, З. Ф.
Рис [Текст] : сорт,урожай,качество / З. Ф. Аниканова, Л. Е. Тарасова. - М. : Агропромиздат, 1988. - 112 с. - 0р.25к.
ББК 36.82-3633.1
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- обработка зерна -- качество риса -- рис
Доп.точки доступа:
Тарасова, Л.Е.
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
Аниканова, З. Ф.
Рис [Текст] : сорт,урожай,качество / З. Ф. Аниканова, Л. Е. Тарасова. - М. : Агропромиздат, 1988. - 112 с. - 0р.25к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- обработка зерна -- качество риса -- рис
Доп.точки доступа:
Тарасова, Л.Е.
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
6.
Подробнее
6П8(075)
А 69
Аношин, И. М.
Теоретические основы массообменных процессов пищевых производств [Текст] : Учебник / И. М. Аношин. - М. : Пищевая промышленность, 1970. - 344 с. - 0р.92к.
ББК 6П8(075)
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
термодинамика -- гидродинамика -- моделирование -- перегонка -- ректификация -- сушка -- экстракция -- кристаллизация
Свободных экз. нет
А 69
Аношин, И. М.
Теоретические основы массообменных процессов пищевых производств [Текст] : Учебник / И. М. Аношин. - М. : Пищевая промышленность, 1970. - 344 с. - 0р.92к.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
термодинамика -- гидродинамика -- моделирование -- перегонка -- ректификация -- сушка -- экстракция -- кристаллизация
Свободных экз. нет
7.
Подробнее
725.4(075)
А878
Архитектурная типология промышленных предприятий [Текст] : учеб.пособие / Под ред.И.С.Николаева, В.А.Мыслина, Е.С.Матвеева. - М. : Стройиздат, 1975. - 320 с. - 1р.35к.тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ОТДЕЛЬНЫЕ ВИДЫ СТРОИТЕЛЬСТВА
ПРОМЫШЛЕННОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО
Кл.слова (ненормированные):
промышленное предприятие -- машиностроительные заводы -- химическая промышленность -- текстильная промышленность -- пищевая промышленность -- строительная индустрия -- учеб.пособие
Экземпляры всего: 2
гидро 6-6. (2)
Свободны: гидро 6-6. (2)
А878
Архитектурная типология промышленных предприятий [Текст] : учеб.пособие / Под ред.И.С.Николаева, В.А.Мыслина, Е.С.Матвеева. - М. : Стройиздат, 1975. - 320 с. - 1р.35к.тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ОТДЕЛЬНЫЕ ВИДЫ СТРОИТЕЛЬСТВА
ПРОМЫШЛЕННОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО
Кл.слова (ненормированные):
промышленное предприятие -- машиностроительные заводы -- химическая промышленность -- текстильная промышленность -- пищевая промышленность -- строительная индустрия -- учеб.пособие
Экземпляры всего: 2
гидро 6-6. (2)
Свободны: гидро 6-6. (2)
8.
Подробнее
Байбараков, Е. Б.
Книга о продуктах птицеводства [Текст] / Е. Б. Байбараков. - Алма-Ата : Кайнар, 1990. - 302 с. - 2р.10к.тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- переработка -- транспортировка -- расфасовка -- охлаждение -- замораживание -- хранение
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
Байбараков, Е. Б.
Книга о продуктах птицеводства [Текст] / Е. Б. Байбараков. - Алма-Ата : Кайнар, 1990. - 302 с. - 2р.10к.тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- переработка -- транспортировка -- расфасовка -- охлаждение -- замораживание -- хранение
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
9.
Подробнее
36-1я7
Б18
Байхожаева, Б. У.
Техническая микробиология пищевых продуктов [Текст] : Учеб.пособие / Б. У. Байхожаева, Г. В. Ахметова. - Тараз : ТарГУ, 2001. - 167 с. - ISBN 9965498334 : 300т. 00т. тг.
ББК 36-1я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микроорганизм -- микрофлора -- зернопродукты -- хлебопекарное производство -- кондитерское производство -- учебное пособие -- труды ППС
Доп.точки доступа:
Ахметова, Г.В.
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (1), КазНУВХИ (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), КазНУВХИ (1)
Б18
Байхожаева, Б. У.
Техническая микробиология пищевых продуктов [Текст] : Учеб.пособие / Б. У. Байхожаева, Г. В. Ахметова. - Тараз : ТарГУ, 2001. - 167 с. - ISBN 9965498334 : 300т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микроорганизм -- микрофлора -- зернопродукты -- хлебопекарное производство -- кондитерское производство -- учебное пособие -- труды ППС
Доп.точки доступа:
Ахметова, Г.В.
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (1), КазНУВХИ (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), КазНУВХИ (1)
10.
Подробнее
664
Б269
Барыкин, К.
Хлеб который мы едим [Текст] / К. Барыкин. - М. : Политиздат, 1983. - 222 с. - 0р.35к.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
1экз. -- хлеб -- хлебопродукты -- пекарный -- ржаной -- буханка
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
Б269
Барыкин, К.
Хлеб который мы едим [Текст] / К. Барыкин. - М. : Политиздат, 1983. - 222 с. - 0р.35к.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
1экз. -- хлеб -- хлебопродукты -- пекарный -- ржаной -- буханка
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
Page 1, Results: 81